रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवायचीय, तर रोज एक लाडू खा; घ्या जाणून

Pune Prime News : तुम्हाला माहित आहे का की तुमच्या स्वयंपाकघरातील घटकांसह रक्तातील साखर नियंत्रित करणे शक्य आहे? आज आपण अंजीरापासून बनवलेल्या लाडूंबद्दल बोलत आहोत, जे फक्त खायलाच स्वादिष्ट नसतात. उलट ते तुमच्या रक्तातील साखर संतुलित ठेवण्यासही मदत करते.

अंजीर नैसर्गिकरित्या गोड आणि फायबर आणि खनिजे सारख्या पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. आज आम्ही तुम्हाला या स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी अंजीराच्या लाडूची रेसिपी सांगणार आहोत. तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असलेले हे लाडू कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया.

अंजीर लाडू बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

अंजीर – 250 ग्रॅम (वाळलेले आणि चिरलेले)
बदाम – ५० ग्रॅम (चिरलेला)
काजू – 50 ग्रॅम (चिरलेला)
खजूर – 100 ग्रॅम (बियाशिवाय)
देशी तूप २ चमचे
वेलची पावडर – 1 टीस्पून

कृती

• सर्वप्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात बदाम आणि काजू हलके सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.
• आता त्यात चिरलेली अंजीर आणि खजूर घाला. ते मऊ होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.
• हे मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या म्हणजे त्याची एकसारखी पेस्ट होईल.
• ही पेस्ट परत पॅनमध्ये घाला, वेलची पावडर घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
• तयार मिश्रण थंड करून त्याचे छोटे लाडू बनवा.

अंजीराचे लाडू खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.

• रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
• अंजीरमध्ये नैसर्गिक साखर असते जी रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवते.
• अंजीरमध्ये फायबर असते जे पचन सुधारते.
• या लाडूंमध्ये लोह आणि कॅल्शियम भरपूर असते जे हाडांसाठी फायदेशीर आहे.
• अंजीरचे लाडू रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. अंजीरमध्ये असे अनेक पोषक तत्व आढळतात जे आपली रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात.
• अंजीरमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स सारखे घटक आढळतात.
• जे शरीराला आजारांशी लढण्यास मदत करतात. त्यामुळे अंजीराचे लाडू खाणे हा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्याचा चांगला उपाय आहे.