ब्राउन राईसचे फायदे (benefits of brown rice) खूप आहेत, कारण तो एक नैसर्गिक आणि पौष्टिक आहाराचा स्त्रोत आहे. पॉलिश न केलेल्या म्हणजेच संपूर्ण धान्याच्या स्वरूपात असलेला तांदूळ असतो, ज्यामुळे त्यात अधिक फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. ब्राऊन राईसचे आपल्या शरीरसाठी अनेक फायदे आहेत.
ब्राउन राईसचे फायदे:
फायबरचे भरपूर प्रमाण: ब्राउन राईसमध्ये फायबर जास्त असते, जे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठता टाळते. वजन कमी करायला मदत होते, कारण फायबरमुळे पोट भरल्यासारखं वाटतं.
ब्लड शुगर कंट्रोल: ब्राउन राईसचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, त्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हा चांगला पर्याय आहे.
हृदयासाठी फायदेशीर: यात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स, फायबर आणि “लिग्नॅन्स” हृदयविकाराचा धोका कमी करतात. कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते.
वजन नियंत्रण: कमी कॅलोरी आणि अधिक फायबरमुळे वजन नियंत्रित राहते. मेटॅबॉलिझम सुधारण्यास मदत.
कर्करोगाचा धोका कमी होतो: ब्राउन राईसमध्ये असलेले फाइटोन्युट्रिएंट्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील घातक पेशी वाढण्यापासून रोखू शकतात.
मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत: मॅग्नेशियम हाडे मजबूत ठेवतो, रक्तदाब नियंत्रित ठेवतो आणि नर्व्ह फंक्शन सुधारण्यास मदत होते.
शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते: व्हिटॅमिन B6 आणि इतर पोषक घटकांमुळे इम्युनिटी सुधारते.
अश्या प्रकारे ब्राऊन राईस हा आपल्या शरीरासाठी अत्यंत पोषक आणि फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेला अन्नाचा स्त्रोत आहे.
(टीप: सदर माहिती वाचकांसाठी पुरवण्यात आलेली आहे. पुणे प्राईम न्यूज कोणताही दावा करत नाही)
