फळांचा ज्यूस की फळ : शरीर सक्रिय आणि तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी, प्रत्येकजण त्यांच्या दैनंदिन दिनचर्यामध्ये फळांचा समावेश करतो. पण अनेक वेळा हा प्रश्न पडतो की फळे खाणे जास्त फायदेशीर आहे, की फळांचा रस पिणे फायदेशीर आहे. या दोघांपैकी कोणती निवड करावी? फळे स्वादिष्ट, ताजी आणि जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात. तुम्ही ते थेट खाऊ शकता किंवा रस पिऊ शकता.
फळे मिसळून पिऊ शकतात. मग ते लिंबाच्या रसासह फ्रूट चाट असो किंवा एक ग्लास मिश्रित फळांच्या रसात थोडेसे रॉक मीठ असो, पण दोनपैकी कोणती निवड करावी? आज आपण जाणून घेणार आहोत की तुमच्या शरीरासाठी दोघांपैकी चांगला काय आहे.
संपूर्ण फळे खाण्याचे फायदे
संपूर्ण फळे खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर फायबर मिळते, जे पचन सुधारण्यास आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. ताजी फळे खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्स देखील मिळतात. फळे खाल्ल्याने लठ्ठपणा आणि जुनाट आजारांचा धोकाही कमी होतो. फळे आणि भाज्या खाल्ल्याने शरीराला पुरेसे पोषण मिळते. याशिवाय फळे खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. फळांमध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबरचे प्रमाण जास्त प्रमाणात न घेता तुम्हाला त्वरीत ताजेतवाने करते. वजन कमी करण्यात मदत करणार्‍या फळांमध्ये बेरी, सफरचंद, नाशपाती, लिंबूवर्गीय फळे आणि द्राक्षे यांचा समावेश होतो.
फळांच्या रसाचे फायदे आणि तोटे
एक किंवा अधिक फळे मिसळून फळांचा रस तयार केला जातो. फळांचे सेवन करण्याचा हा एक सोपा मार्ग असू शकतो. तथापि, रसामध्ये संपूर्ण फळांमध्ये आढळणारे फायबर नसतात आणि संपूर्ण फळातील सर्व पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स टिकवून ठेवत नाहीत. त्यात साखर आणि कॅलरी देखील जास्त असू शकतात, विशेषतः जर तुम्ही पॅकेज केलेला रस पीत असाल.
वजन कमी करण्यासाठी रस प्यावा का?
ज्यूस पिणे हे ‘हेल्दी’ म्हणून पाहिले जात असले तरी, ज्यूस प्यायल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते असे कोणतेही दावे नाहीत. वजन कमी करण्यासाठी फळांचा रस हा सर्वोत्तम पर्याय असू शकत नाही. संपूर्ण फळे खाण्याऐवजी ज्यूस प्यायल्याने एकूणच जास्त कॅलरी खर्च होऊ शकतात. मदत करण्याऐवजी, वजन कमी करणे अधिक कठीण होऊ शकते. फळे आणि फळांचे रस दोन्ही निरोगी आहाराचा भाग असू शकतात.
