पुणे: वजन कमी करण्याच्या टिप्स अनेकजण शोधतात, पण अनेक लोक असे आहेत ज्यांना नैसर्गिकरित्या सडपातळ (Underweight) असल्याने वजन वाढवण्याची (Weight Gain) इच्छा असते. वजन वाढवणे (Weight Gain) म्हणजे केवळ चरबी (Fat) वाढवणे नव्हे, तर स्नायूंचे (Muscle Mass) आणि शरीराचे योग्य पोषण करणे होय. निरोगी पद्धतीने वजन वाढवण्यासाठी आहारात कोणत्या गोष्टींचा समावेश करावा, याबद्दल जाणून घेऊया.
1. कॅलरी आणि पोषणमूल्ये वाढवा
वजन वाढवण्यासाठी तुम्ही घेत असलेल्या कॅलरीज (Calories) चे प्रमाण वाढवणे आवश्यक आहे. पण त्या कॅलरीज पौष्टिक असाव्यात.
- दूध (Milk): दुधामध्ये प्रथिने (Protein), कर्बोदके (Carbohydrates) आणि फॅट्स (Fats) यांचे उत्तम मिश्रण असते. व्यायाम करणाऱ्यांसाठी पूर्ण फॅट असलेले दूध स्नायू वाढण्यास मदत करते. दिवसातून दोन वेळा दूध पिणे फायदेशीर ठरते.
- भात आणि बटाटा (Rice and Potato): भात आणि बटाटा हे कार्बोहायड्रेट्सचे उत्तम स्रोत आहेत. पोटॅशियमयुक्त बटाट्याच्या सेवनाने कॅलरीज वाढतात, ज्यामुळे वजन वाढण्यास मदत होते.
- सुका मेवा (Dry Fruits): बदाम, अक्रोड, पिस्ता आणि मनुके हे कॅलरीज आणि पौष्टिकतेचा उत्तम स्रोत आहेत. रोज मुठभर सुका मेवा खाल्ल्याने शरीराला आवश्यक ऊर्जा मिळते.
2. स्नायूंच्या वाढीसाठी प्रथिने महत्त्वाचे
वजन वाढवताना स्नायूंची (Muscles) वाढ होणे आवश्यक आहे. यासाठी प्रथिनांनी युक्त पदार्थांचा समावेश करा.
- अंडी (Eggs): अंडी ही प्रथिनांचा सर्वात उत्तम स्रोत आहे. अंडी नियमित खाल्ल्याने शरीरातील स्नायूंची वाढ होण्यास मदत होते.
- मासे आणि चिकन (Fish and Chicken): चिकन आणि मासे (उदा. सॅल्मन) हे उत्तम प्रथिने आणि निरोगी फॅट्स देतात.
- पनीर आणि दही (Paneer and Curd): दुग्धजन्य पदार्थ जसे की, पनीर आणि दही हे कॅल्शियम आणि प्रथिनांनी समृद्ध असतात. हे स्नॅक म्हणून किंवा जेवणासोबत खाऊ शकता.
3. ‘या’ गोष्टी आहारात आवर्जून ठेवा
- शेक (Smoothies) आणि शेक: फळांचे शेक (उदा. केळीचा शेक) यामध्ये मध, सुका मेवा आणि ओट्स (Oats) मिसळून प्यायल्यास सहजपणे कॅलरीज वाढवता येतात.
- तूप (Ghee): जेवणात साजूक तुपाचा समावेश केल्यास कॅलरीज वाढतात आणि सांध्यांना पोषण मिळते.
- पूर्ण फॅट असलेले दही (Full Fat Yogurt): साध्या दह्याऐवजी पूर्ण फॅट असलेले दही खाल्ल्याने अधिक कॅलरीज आणि प्रथिने मिळतात.
वजन वाढवण्यासाठी केवळ जास्त खाणे पुरेसे नाही, तर नियमित व्यायाम करणे (विशेषतः वेट ट्रेनिंग) आवश्यक आहे. यामुळे खाल्लेल्या कॅलरीजची चरबी न होता, स्नायूंमध्ये रूपांतर होण्यास मदत होते. आहारातील बदलांपूर्वी तज्ज्ञांचा किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
(Disclaimer- या बातमीमध्ये दिलेली माहिती केवळ सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. वजन वाढवणे किंवा आहारात कोणताही मोठा बदल करण्यापूर्वी, कृपया आपल्या डॉक्टरांचा किंवा आहारतज्ञांचा (Dietician / Nutritionist) सल्ला घ्यावा. प्रत्येकाच्या शरीराची गरज आणि आरोग्य स्थिती वेगळी असते. तज्ज्ञांच्या सल्ल्याशिवाय कोणताही उपाय किंवा आहार पद्धतीचे अनुकरण करू नका. या माहितीमुळे होणाऱ्या कोणत्याही परिणामांसाठी बातमीदार (News Reporter) किंवा संबंधित संस्था जबाबदार राहणार नाही.)
