पुणे: बदलत्या जीवनशैलीमुळे (Acidity Problems) आणि चुकीच्या खाण्यापिण्याच्या सवयींमुळे पित्ताचा त्रास ही एक सामान्य समस्या बनली आहे. अनेकदा छातीत जळजळ, पोटात दुखणे, आंबट ढेकरा येणे, मळमळणे आणि कधीकधी डोकेदुखी अशी लक्षणे पित्तामुळे जाणवतात. जर तुम्हालाही वारंवार पित्ताचा त्रास होत असेल, तर तुमच्या आहाराकडे लक्ष देणे महत्त्वाचे आहे. काही विशिष्ट पदार्थ हे पित्त वाढवण्यासाठी कारणीभूत ठरतात. म्हणूनच, पित्ताचा त्रास असलेल्यांनी कोणते पदार्थ टाळावेत, याची सविस्तर माहिती आपण पाहूया.
पित्त वाढवण्यामागे तिखट आणि मसालेदार पदार्थांचा मोठा वाटा असतो. मिरची, गरम मसाले, जास्त तिखट भाज्या किंवा पदार्थ खाल्ल्याने पचनसंस्थेत उष्णता वाढते, ज्यामुळे पित्त जास्त प्रमाणात तयार होते आणि छातीत जळजळ होते. त्यामुळे, शक्य असल्यास अशा पदार्थांचे सेवन मर्यादित करावे किंवा पूर्णपणे टाळावे.
आपल्यापैकी अनेकांना चहा किंवा कॉफीशिवाय दिवसाची सुरुवात करणे अशक्य वाटते. परंतु, चहा आणि कॉफीमध्ये असलेल्या कॅफिनमुळे पित्त वाढू शकते.
संत्रा, मोसंबी, लिंबू, टोमॅटो यांसारख्या काही आंबट फळांमध्ये सायट्रिक ऍसिड जास्त प्रमाणात असते. हे ऍसिड पित्ताचा त्रास असलेल्या लोकांसाठी समस्या निर्माण करू शकते.
जास्त तळलेले पदार्थ आणि प्रक्रिया केलेले अन्न पचायला जड असतात. यामुळे पचनसंस्थेवर ताण येतो आणि पित्त वाढते. चिप्स, पॅक केलेले पदार्थ आणि फास्ट फूडमध्ये अनेकदा जास्त तेल आणि हानिकारक घटक असतात, जे पित्ताला आमंत्रण देतात.
जर तुम्हाला पित्ताचा त्रास वारंवार होत असेल, तर वरील पदार्थ टाळून पाहा. त्याऐवजी हलका, सुपाच्य आहार घ्या, ज्यात भाज्या, डाळी, भात आणि तांदळाचे पदार्थ यांचा समावेश असेल.
