Health News पुणे : भारतीय पद्धतीच्या जेवणात चव वाढवण्यासाठी अनेक मसाल्यांचा वापर केला जातो. हिरवी मिरची ही अशी एक गोष्ट आहे. (Health News) जी अनेक भाजी, पदार्थ बनवण्यासाठी वापरली जाते. हिरवी मिरचीचा वापर अन्नातील तिखटपणा वाढवतो, ज्यामुळे त्याची चव चांगली होते. (Health News)
चवीला तिखट असणारी ही मिरची आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. जर तुम्हाला अजूनही हिरव्या मिरचीच्या फायद्यांविषयी माहिती नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला त्याचे काही फायदे सांगणार आहोत…
मिरचीमध्ये पोटॅशियमसह खनिजांचा समावेश
हिरवी मिरची पोटॅशियम आणि लोहसारख्या खनिजांसह जीवनसत्त्वे ए, सी आणि ई सारख्या आवश्यक पोषकतत्वांचा चांगला स्रोत आहे. हे पोषक तत्व आपल्याला निरोगी ठेवण्याव्यतिरिक्त विविध शारीरिक कार्यांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
पचनक्रिया सुरळीत करते
हिरव्या मिरचीमध्ये कॅप्सेसिन नावाचे संयुग आढळते. त्यामुळे तिची चव तिखट असते. पचनक्रिया सुधारण्यास आणि चरबी बर्न करण्यास मदत करते. याशिवाय कॅलरीजचे प्रमाण कमी करून वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
शरीरातील समस्या कमी करण्यास फायदेशीर
मिरचीमध्ये आढळणारी उष्णता पाचक रसांचे उत्पादन उत्तेजित करते. ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि पोषक तत्वांचे शोषण होण्यास मदत होते. याशिवाय, गॅसेस आणि अपचन यांसारख्या समस्या कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त ठरते.
हृदयासाठी फायदेशीर
हिरव्या मिरचीमधील कॅप्सेसिन घटक रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्ताभिसरण सुधारण्यास मदत करू शकते. एलडीएल (खराब) कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडची पातळी कमी करून कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवरही याचा सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त
हिरव्या मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात आढळते. जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत केल्याने संसर्ग आणि रोग टाळता येतात.
