पुणे – व्यस्त जीवनामुळे अनेकदा मनावर खोल परिणाम होतो. यामुळे तणावामुळे स्मरणशक्ती कमकुवत होऊ लागते. जर मेंदू योग्य प्रकारे विकसित झाला नाही तर स्मरणशक्ती कमी होण्याचा धोका असतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, हे टाळण्यासाठी आणि मेंदूची शक्ती वाढवण्यासाठी दैनंदिन दिनचर्या बदलण्याची गरज आहे. यासोबतच आहारात काही विशेष गोष्टींचा समावेश करून स्मरणशक्ती देखील वाढवता येते.
१)अक्रोड
स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी आरोग्य तज्ज्ञांनी अक्रोड खाण्याची शिफारस केली आहे. त्यात अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, पॉलीफेनोलिक संयुगे जास्त असतात. याचे सेवन केल्याने मेंदू अधिक चांगले कार्य करतो. अशा प्रकारे स्मरणशक्ती तीक्ष्ण असते. हे ताण आणि सुजन कमी करण्यास देखील मदत करते.
२)बदाम
बदाम व्हिटॅमिन बी ६, ई, जस्त, प्रथिने, एंटी-ऑक्सीडेंट्स इत्यादींनी समृद्ध असतात. याचे सेवन केल्याने मेंदूचा विकास सुधारण्यास मदत होते. तुम्ही ते रात्रभर भिजवून, शेक, स्मूदी, हलवा, खीर इत्यादी मध्ये मिसळून खाऊ शकता.
३)पालक
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते पालक खाल्याने स्मरणशक्ती वाढते. यात व्हिटॅमिन बी ६, ई, कॅल्शियम, फोलेट आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. शरीरात फोलेटच्या कमतरतेमुळे स्मरणशक्ती कमकुवत होऊ लागते. अशा परिस्थितीत स्मरणशक्ती कमी होण्याचा आणि यामुळे अल्जाइमरच्या तक्रारींचा धोका असतो. अशा परिस्थितीत, हे टाळण्यासाठी, सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे रोजच्या आहारात पालक समाविष्ट करणे.
४)बियाणे
बियांमध्ये जीवनसत्त्वे ए, सी, बी ६, ई, के कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, जस्त, तांबे, बॅक्टेरियाविरोधी, विषाणूविरोधी गुणधर्म असतात. याचे सेवन केल्याने रोग प्रतिकारशक्ती जलद वाढते. हे शारीरिक आणि मानसिक विकासासाठी देखील मदत करते.
अशा परिस्थितीत लहान मुलांपासून ते मोठ्यापर्यंत प्रत्येकाने रोजच्या आहारात चिया, फ्लेक्ससीड, सूर्यफूल, खरबूज इत्यादींची बियाणे घ्यावे. आपण ते बेकिंग, स्मूदी, शेक इत्यादीमध्ये मिसळून खाऊ शकता. यामुळे मेंदूच्या विकासासोबत स्मरणशक्ती मजबूत होईल.
५)दूध
दुधात व्हिटॅमिन बी ६, १२ कॅल्शियम, प्रथिने, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम इ.असते. त्याचा वापर रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासोबतच स्मरणशक्तीला तीक्ष्ण करण्यास मदत करतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, झोपण्यापूर्वी १ ग्लास दूध प्यायल्याने ताण कमी होतो. हे मेंदूच्या विकासासाठी देखील मदत करते.
६)मासे
माशांमध्ये ओमेगा -३ फॅटी एसिड, पोषक आणि अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. त्याचे सेवन केल्याने दृष्टी वाढण्याबरोबरच मन तीक्ष्ण होते. अशा परिस्थितीत, मेंदूचा विकास आणि स्मरणशक्ती मजबूत करण्यासाठी आपण आठवड्यातून एकदा मासे खाणे आवश्यक आहे.
