पुणे : नागरिकांच्या आरोग्याशी संबंधित अन्नपदार्थांच्या गुणवत्तेचा प्रश्न पुन्हा ऐरणीवर आला आहे. पुण्यातील मार्केट यार्ड आणि चांदणी चौक परिसरात अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) तपासणी मोहीम राबवत मोठी कारवाई केली आहे. या कारवाईत ७७.७५ किलो विविध अन्नपदार्थ आणि तब्बल ९ हजार ८८८ लिटर खाद्यतेल जप्त करण्यात आले आहे. संबंधित अन्नपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत संशय निर्माण झाल्याने प्रशासनाने ही कारवाई केली.
अन्न व औषध प्रशासनाच्या पथकाने मार्केट यार्ड परिसरातील ‘थ्री डी मसाले अँड ड्रायफ्रूट्स’ या दुकानाची तपासणी केली. या तपासणीदरम्यान चहा, फ्लेवर्ड ड्रिंक आणि इतर विविध अन्नपदार्थ आढळून आले. त्यापैकी ७७.७५ किलो अन्नपदार्थ प्रशासनाने जप्त केले आहेत.
या अन्नपदार्थांचा दर्जा निकृष्ट असण्याची आणि ते मानवी सेवनासाठी असुरक्षित असण्याची शक्यता प्रशासनाने व्यक्त केली आहे. याशिवाय, काही अन्नपदार्थांच्या पाकिटांवर नमूद केलेल्या माहितीबाबतही त्रुटी आढळल्याचे सांगण्यात आले. त्यामुळे अन्नपदार्थांची गुणवत्ता आणि पॅकेजिंगवरील माहितीच्या अचूकतेचा मुद्दा महत्त्वाचा ठरला आहे.
दरम्यान, पौड रस्त्यावरील चांदणी चौक परिसरातही अन्न व औषध प्रशासनाने तपासणी केली. येथील ‘सूर्यम एंटरप्रायजेस’ या आस्थापनेवर कारवाई करत विविध प्रकारचे ९ हजार ८८८ लिटर खाद्यतेल जप्त करण्यात आले.
खाद्यतेल हा नागरिकांच्या दैनंदिन आहारातील महत्त्वाचा घटक असल्याने त्याचा दर्जा आणि सुरक्षितता यांना विशेष महत्त्व आहे. त्यामुळे तेलाच्या गुणवत्तेबाबत संशय निर्माण झाल्यास त्याची तपासणी करणे आवश्यक ठरते. मात्र, जप्त केलेल्या खाद्यतेलाच्या नमुन्यांचे अंतिम निष्कर्ष आणि त्याच्या गुणवत्तेबाबतची अधिकृत माहिती समोर आल्यानंतरच त्याविषयी स्पष्ट निष्कर्ष काढता येणार आहे.
या कारवाईमुळे अन्नपदार्थांचा दर्जा, पॅकेजिंगवरील माहिती आणि अन्नसुरक्षा नियमांचे पालन याबाबत पुन्हा चर्चा सुरू झाली आहे. नागरिकांना सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्नपदार्थ मिळावेत, यासाठी अशा तपासण्या महत्त्वाच्या ठरतात. अन्नपदार्थ विक्रेत्यांनी नियमांचे पालन करणे आणि ग्राहकांनीही उत्पादनावरील माहिती तपासून खरेदी करणे आवश्यक आहे.
