पुणे: पुणेकरांच्या आरोग्याशी संबंधित अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) कडक पावले उचलण्यास सुरुवात केली आहे. शहरातील खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या काही ठिकाणी अचानक तपासणी करून नियमांचे उल्लंघन आढळल्यास थेट कारवाई केली जात आहे. या मोहिमेत प्रसिद्ध ब्रँड्सचाही समावेश असून, कॅम्प परिसरातील ‘बर्गर किंग’च्या आउटलेटवर गंभीर त्रुटी आढळल्यानंतर त्याचा परवाना रद्द करण्यात आला आहे.
एफडीएच्या पथकाने कॅम्प भागातील या आउटलेटची अचानक पाहणी केली. यावेळी खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेशी संबंधित काही त्रुटी निदर्शनास आल्या. तसेच स्वच्छतेच्या बाबतीतही आवश्यक नियमांचे पालन होत नसल्याचे तपासणीत समोर आले. ग्राहकांना दिले जाणारे अन्न सुरक्षित आणि स्वच्छ पद्धतीने तयार केले जात आहे की नाही, याची पाहणी करण्यात आली. अन्न व्यवसाय करणाऱ्या आस्थापनांनी स्वच्छता, अन्न साठवणूक आणि खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत ठरवून दिलेल्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. मात्र, तपासणीदरम्यान नियमांमध्ये त्रुटी आढळल्याने प्रशासनाने संबंधित आस्थापनाविरोधात कठोर भूमिका घेतली.
दरम्यान, पुण्यातील खाद्यपदार्थ आणि ऑनलाइन डिलिव्हरीशी संबंधित इतर ठिकाणांचीही तपासणी केली जात आहे. या कारवाईच्या पार्श्वभूमीवर ‘झेप्टो’ कंपनीशी संबंधित ठिकाणावरही प्रशासनाने कारवाई केली असल्याचे समोर आले आहे. त्यामुळे मोठ्या ब्रँड्सच्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेचा मुद्दा पुन्हा चर्चेत आला आहे.
एफडीएच्या या मोहिमेमुळे खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या व्यावसायिकांमध्येही सतर्कता वाढली आहे. ग्राहकांना सुरक्षित अन्न मिळावे, तसेच स्वच्छतेच्या नियमांचे काटेकोर पालन व्हावे, यासाठी तपासणी मोहीम पुढेही सुरू राहणार आहे. नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांवर कोणताही भेदभाव न करता कारवाई करण्याचा प्रशासनाचा प्रयत्न असल्याचे या मोहिमेतून दिसून येत आहे.
